한식진흥원, 전통 장으로 반찬 나눔 봉사 진행

한식진흥원은 지난 5월 20일 우리의 전통 장(醬)을 주제로 ‘이웃사랑 반찬 나눔’ 합동 봉사활동을 진행했다고 밝혔다. 이번 활동은 지역사회 소외계층을 돕고 상생의 가치를 실현하기 위해 마련됐다.

봉사에는 한식진흥원 신규 직원과 사내 청년 소통 기구인 ‘주니어보드’, 조리 전공 대학생들로 구성된 ‘한식 배움터 프렌즈 나누미 봉사단’이 참여했다. 참가자들은 한식문화공간 이음 내 한식 배움터에 모였다.

이날 참가자들은 전통 고추장을 베이스로 한 제육볶음과 오징어숙회를 직접 조리했다. 조리한 반찬은 서울 종로 1·2·3·4가 주민센터와 돈의동 쪽방촌에 전달됐다.

봉사에 참여한 한식진흥원 직원은 전통 장을 활용한 건강한 한식을 이웃들과 나눈 시간이 뜻깊었다는 소감을 전했다. 이어 앞으로도 지역사회를 위한 활동에 적극 동참하겠다고 밝혔다.

한식진흥원 이규민 이사장은 「미래 한식 전문 인력이 될 대학생들과 기관의 젊은 직원들이 합심해 전통 식문화의 가치를 선한 영향력으로 전파한 뜻깊은 기회」라며 「한식진흥원은 앞으로도 한식의 가치를 알리는 동시에 소외된 이웃을 살피는 체계적인 사회공헌 활동을 이어가겠다」고 강조했다.

한식진흥원은 한식 및 한식산업의 진흥과 관련 산업의 경쟁력 강화를 통해 국민의 삶의 질 향상과 국가경제 발전에 기여하기 위해 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관이다.

미래 한식 전문 인력이 될 대학생들과 기관의 젊은 직원들이 합심해 전통 식문화의 가치를 선한 영향력으로 전파한 뜻깊은 기회

한식진흥원은 앞으로도 한식의 가치를 알리는 동시에 소외된 이웃을 살피는 체계적인 사회공헌 활동을 이어가겠다