라이스쇼 2026, 쌀가공식품 46 개사가 킨텍스에 모인다

농림축산식품부는 오는 6 월 9 일 ( 화 )부터 6 월 12 일 ( 금 )까지 4 일간 경기 고양시 킨텍스 제 1 전시장 2 홀에서 「K-RICE FOOD STARTS HERE」를 주제로 2026 쌀가공식품산업대전 (RICE SHOW 2026, 이하 ' 라이스쇼 ')을 개최한다. 올해 16 회째인 라이스쇼는 국내 유망 쌀가공식품을 국내외 바이어와 유통업계에 소개하고 기업 간 거래를 촉진하기 위해 마련된 국내 유일의 B2B 쌀가공식품 전시회다.

이번 라이스쇼는 아시아 4 대 식품전 중 하나인 서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD)과 연계해 열린다. 행사에는 총 60 개 부스, 46 개사 국내 유망 쌀가공식품 기업이 참가하며 떡류, 면류, 과자류, 주류 · 음료류, 가공밥류 등 여러 제품군을 전시한다.

주제관에서는 쌀가공산업 시장 규모, 수출 현황, 소비 트렌드를 확인할 수 있다. 최근 글로벌 식품 시장에서 주목받는 글루텐프리 (Gluten-Free), 식물성 기반 식품 (Plant-based), 한국 전통 가공 트렌드도 다룬다. 기업관에서는 참가기업 대표 쌀가공식품 전시와 1:1 현장 상담이 진행된다.

행사 뒤에는 참가기업 제품 정보를 확인하고 상담을 신청할 수 있는 온라인 전시관도 운영한다. 라이스쇼 누리집은 http://riceshow.or.kr 에서 열린다.

6 월 10 일 ( 수 )에는 2026 쌀가공품 품평회 시상식이 열린다. 올해는 최우수 제품에 국무총리상이 신설됐다. 국산 쌀 함량이 10% 이상인 제품을 대상으로 서류, 상품성, 글로벌 트렌드, 위생 및 현장평가 등 단계별 심사를 거쳐 쌀플러스 제품 10 점이 선정됐다.

첫 국무총리상은 농업회사법인 주식회사 우리식품의 명미당 저당 제주쑥 ( 밥알떡 · 인절미 )이 받았다. 이 밖에 쌀떡류 (2), 쌀과자류 (2), 면류 (2), 곡물가공식품류 (1), 쌀가루류 (1), 주류 (2) 제품군에서 우수 제품 9 점이 농식품부 장관상을 수상한다. 선정된 쌀플러스 10 개 제품은 특별홍보관에서 전시되고, 참관객 대상 시식 행사도 진행된다.

농림축산식품부 정혜련 식량정책관은 「 지속적인 성장세를 이어오던 쌀 가공식품 수출액이 지난해 대외 여건 등으로 다소 주춤했으나 , 2026 년 1 분기 수출액이 7,089 만달러를 기록하며 전년동기 대비 9.6% 증가하는 등 강력한 반등 흐름을 타고 있다 」고 밝혔다. 이어 「 글로벌 K- 푸드 열풍과 함께 글루텐프리 , 전통 식품의 현대적 재해석 등 세계적인 식품 소비 트렌드에 맞춰 앞으로도 우수한 쌀가공식품을 지속적으로 발굴하고 국내외 유통 · 판로 확대를 위한 지원을 아끼지 않겠다 」고 말했다.